ブロッコリーと人参の和風ジェノバソース和え
アレルギー: クルミ 大豆
栄養素エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
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73kcal | 1.4g | 6.3g | 3.1g |
糖質 | 食物繊維総量 | 食塩相当量 | |
1.6g | 1.5g | 0.2g |
ブロッコリー:20g、 にんじん:15g、 大葉:2g(2枚)、 くるみ:2g、 にんにく:1g(少々)、 オリーブオイル:5g(小さじ1強)、 みそ:0.3g(耳かき1程度)、 酒粕(ペースト状):0.3g(耳かき1程度)、 塩:0.3g(少々)
<レシピ>
<レシピ>
①ブロッコリー、人参は食べやすい大きさに切り分けお好みの固さに茹でる。 ②しその葉とくるみは刻む。 ③②と残りの材料をフードプロセッサーにかけてペースト状にし、①と和える。